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Familie Müller aus 88410 Bad Wurzach

familie muller aus 88410 bad wurzach

A2-Milch vom Allgäu Hof

Andrea und Michael Müller aus Bad Wurzach-Starkenhofen haben mit der selbst erzeugten A2-Milch eine Passion gefunden. A2 steht für eine Milch, die von Menschen mit einer Unverträglichkeit oder mit Allergien besser vertragen wird. Sie wird in der hofeigenen Molkerei schonend verarbeitet und direkt in der Region erfolgreich vermarktet. Seit den Anfängen im Jahr 1750 wurde der Betrieb über Generationen hinweg ständig weiterentwickelt. Auch wenn es heute eine ganze Hand voll Betriebszweige gibt, im Mittelpunkt stehen nach wie vor die Braunviehkühe, deren Gülle in die Biogasanlage wandert. Ressourcen sparen und Kreislaufwirtschaft betreiben, das wird auf dem Allgäu Hof großgeschrieben. Seit 2015 gibt es eine breit angelegte Öffentlichkeitsarbeit, mit der sich die Müllers und ihre A2-Milch im ganzen Landkreis einen Namen gemacht haben.

allgaeu-hof.de

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